Entdecke die faszinierende Welt des Mezcal – Mehr als nur Tequila

Mezcal ist das ursprüngliche Erbe mexikanischer Agaven-Spirituosen – rauchiger, vielschichtiger und traditioneller als Tequila. Während Tequila ausschließlich aus der Blauen Weber-Agave und in bestimmten Regionen hergestellt wird, bietet Mezcal eine beeindruckende Vielfalt: Über 30 verschiedene Agavenarten, handwerkliche Herstellungsverfahren und regionale Spezialitäten sorgen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Charakteristisch für Mezcal ist die traditionelle Produktion, bei der die Agavenherzen in Erdgruben über heißen Steinen geröstet werden – das verleiht ihm die berühmte, intensive Rauchnote, die Du bei Tequila vergeblich suchst. Jeder Mezcal ist ein Unikat, geprägt von seiner Agavensorte, dem Terroir und den jahrhundertealten Techniken der Maestro Mezcaleros.

Erlebe den Unterschied: Wo Tequila endet, fängt die spannende Welt des Mezcal erst richtig an!

Mezcal auf einen Blick – Der Unterschied zu Tequila:

✔️ Hergestellt aus über 30 verschiedenen Agavenarten (Tequila nur aus Blauer Weber-Agave)
✔️ Traditionelle Herstellung mit Erdgruben-Röstung für unvergleichliche Raucharomen
✔️ Komplexere und variantenreichere Geschmacksprofile
✔️ Meist in kleinen Chargen von Hand produziert – jede Flasche ein echtes Unikat