Es gibt Namen, die pure Geschichte atmen. Kilkerran ist so einer. Benannt nach der gälischen Ur-Siedlung 'Ceann Loch Cilli Chiarain' – dem heutigen Campbeltown – ist dieser Whisky eine flüssige Hommage an die Wiege der schottischen Whisky-Kultur. Er ist die Wiedergeburt der Glengyle-Brennerei, die über 80 lange Jahre stillstand, bevor sie 2004 von der legendären Springbank-Crew wachgeküsst wurde. Der Kilkerran 12 Jahre ist das Herzstück dieser neuen Ära.
Mach Dich bereit für eine komplexe, ölige Zeitreise. Deine Nase wird zuerst von süßen Noten umschmeichelt: Türkischer Honig (Lokum), Birnenbonbons und feines Marzipan eröffnen den Reigen. Doch dahinter wartet bereits ein subtiler Torfrauch, der an geröstete Marshmallows über einem Lagerfeuer erinnert. Am Gaumen zeigt er dann seinen wahren Campbeltown-Charakter: Eine unverwechselbare Öligkeit trifft auf spritzigen Zitronenkäsekuchen. Mit der Zeit entwickeln sich tiefere Noten von pfeffriger Würze, alten, in Leder gebundenen Büchern und einem süßen, klebrigen Toffee-Pudding. Das Finale ist rauchig, mit Anklängen an Pekannusskuchen und Butterscotch.
Das Geheimnis dieser perfekten Balance liegt in der meisterhaften Fasswahl. Dieser 12-Jährige ist eine Komposition aus 70% Ex-Bourbonfässern, die ihm seine süßen, vanilligen Noten verleihen, und 30% Ex-Sherryfässern, die für die fruchtige Tiefe und Würze sorgen. Wie es sich für einen echten Campbeltown-Malt gehört, wird er nicht kühlgefiltert, um Dir das volle, ölige Mundgefühl zu garantieren.
Produktdetails auf einen Blick:
- Marke: Kilkerran
- Typ: Single Malt Whisky
- Region: Campbeltown, Schottland
- Alter: 12 Jahre
- Fasstyp: 70% Bourbonfässer, 30% Sherryfässer
- Besonderheit: Nicht kühlgefiltert
- Aroma: Marzipan, Birnenbonbons, Türkischer Honig, geröstete Marshmallows
- Geschmack: Zitronenkäsekuchen, ölig, Torfrauch, Leder, Toffee-Pudding
- Abgang: Torfrauch, Pekannusskuchen, Butterscotch
