Suchst Du den perfekten Einstieg in die legendäre Whisky-Region Campbeltown oder einfach einen unglaublich ausgewogenen Tropfen? Dann lass Dich vom Glen Scotia Double Cask begeistern! Dieser Single Malt ist eine meisterhafte Komposition, die den typischen Charakter der Küstenstadt einfängt: eine faszinierende Balance aus maritimen Noten und einer tiefen, fruchtigen Süße, die Dich sofort überzeugen wird.
Das Geheimnis dieses Whiskys liegt in seiner doppelten Reifung. Seine Grundreife verbringt er in erstbefüllten Bourbonfässern, die ihm eine wunderbare Basis aus cremiger Vanille und Toffee verleihen. Doch der wahre Zauber entsteht durch sein Finish in Pedro Ximénez Sherryfässern. Diese verleihen ihm eine intensive Süße und Noten von Trockenfrüchten.
Deine Entdeckungsreise beginnt in der Nase, die Dich mit einer Welle aus Crème Caramel, Toffee und karamellisierten Früchten verwöhnt. Dahinter entfalten sich frische Noten von Apfel und Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich anfangs wunderbar weich und süß, bevor er eine beeindruckende Kraft entwickelt, die in einem langen, kraftvollen Nachgeschmack mündet. Der Abgang ist tief, geheimnisvoll und trägt die unverwechselbare salzige Seele Campbeltons in sich.
🍹 Unser Cocktail-Tipp für Dich: Der "Campbeltown Penicillin"
Seine Vielseitigkeit macht den Double Cask zu einer exzellenten Basis für Cocktails. Probiere eine Variante des modernen Klassikers Penicillin, um seine süßen und würzigen Noten perfekt zur Geltung zu bringen.
Zutaten:
- 60 ml Glen Scotia Double Cask
- 25 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 25 ml Honig-Ingwer-Sirup*
- Eine Scheibe Ingwer zur Garnitur
Honig-Ingwer-Sirup: Gleiche Teile Honig und heißes Wasser mischen, bis sich der Honig auflöst. Einige Scheiben frischen Ingwer hinzufügen und 15 Minuten ziehen lassen. Abkühlen lassen und Ingwer entfernen.
Zubereitung:
Gib den Whisky, Zitronensaft und den Honig-Ingwer-Sirup in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker. Kräftig shaken und anschließend in einen Tumbler mit einem großen Eiswürfel abseihen. Mit einer dünnen Ingwerscheibe garnieren. Cheers!
Produktdetails auf einen Blick:
- Marke: Glen Scotia
- Herkunft: Schottland - Campbeltown
- Typ: Single Malt Scotch Whisky
- Fassreifung: Finish in First-Fill-Bourbonfässern und Pedro Ximénez Sherryfässern
- Aroma: Sehr süß, Crème Caramel, karamellisierte Früchte, Toffee, Apfel, Pfirsich
- Geschmack: Weich und süß, entwickelt eine anhaltende Kraft
- Abgang: Tief und kraftvoll
- Alkoholgehalt: 46 % Vol.
- Inhalt: 70cL
