In der Familie der "Wheated Bourbons" ist der W.L. Weller 12 Year der herausragende ältere Bruder, zu dem alle aufschauen. Als "The Original Wheated Bourbon" verzichtet er im Getreide-Mix auf den üblichen Roggen und setzt stattdessen auf Weizen. Das Ergebnis? Ein Bourbon, der so weich und geschmeidig ist, dass er fast schon die Gesetze der Physik außer Kraft setzt. Aber das eigentliche Geheimnis ist die Zeit: Er reift deutlich länger als die meisten seiner Artgenossen.
Schon im Glas zeigt dieser Bourbon seine Klasse mit einem satten, tiefen Bronze-Farbton. Die extra Jahre im Fass haben ihn bemerkenswert raffiniert und balanciert gemacht. In der Nase erwartet Dich ein faszinierendes Spiel: Aromen von Lanolin (ein Zeichen für eine wunderbare Textur), Mandeln, süßem Crememais und gerösteter Vanille laden zum ersten Schluck ein.
Am Gaumen zeigt der Weller 12 seinen wahren Charakter: Er ist "heavily wheated" – also satt und weich durch den Weizenanteil – vielschichtig und moderat süß. Es ist ein Bourbon, der nicht beißt, sondern umarmt. Das Finale ist lang, geprägt von Eichenholz, aber dabei intensiv weich und geschmeidig. Ein Erlebnis, das zeigt, warum dieser Tropfen oft in einem Atemzug mit den legendärsten Bourbons der Welt genannt wird.
Der W.L. Weller ist exklusiv nur in unserem "Buffalo Trace W.L. Weller Bundle" HIER erhältlich
Produktdetails auf einen Blick:
- Marke: W.L. Weller
- Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey (Wheated)
- Alter: 12 Jahre
- Herkunft: USA (Kentucky, Buffalo Trace Distillery)
- Mash Bill: Weizen statt Roggen
- Farbe: Tiefes Bronze
- Aroma: Mandel, Lanolin, Crememais, getoastete Vanille
- Geschmack: Schichtig, moderat süß, weizenbetont
- Abgang: Lang, eichig, intensiv weich
Für wen ist der W.L. Weller 12 perfekt?
Dieser Bourbon ist für Dich, wenn Du die Schärfe von Roggen nicht magst und stattdessen die samtige Weichheit des Weizens suchst. Er ist für den Kenner, der versteht, dass 12 Jahre Reifung einem Bourbon eine Eleganz verleihen, die man nicht fälschen kann. Ob pur oder mit einem einzigen Eiswürfel – dieser Weller ist ein Muss für jeden, der wissen will, wie gut ein Wheated Bourbon wirklich sein kann.
