Bist Du bereit für eine Begegnung mit dem absoluten Star des Hauses Taittinger? Der Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2014 ist nicht einfach nur ein Champagner – er ist die flüssige Perfektion eines Ausnahme-Jahrgangs. Als Hommage an das Erbe höchster Handwerkskunst verkörpert diese Cuvée die pure Eleganz der besten Chardonnay-Trauben, die das Herz der Champagne zu bieten hat. Zeitlos, unverkennbar und von Kritikern weltweit mit Höchstnoten gefeiert, ist er die Krönung für jeden Sammler und Genießer.
Was diesen Wein so einzigartig für Dich macht, ist seine kompromisslose Herkunft. Die Trauben stammen ausschließlich aus den prestigeträchtigen Dörfern der Côte des Blancs, die als „Grands Crus“ klassifiziert sind: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger und Oger.
Auf einem schmalen Streifen von nur 20 Kilometern sorgt jahrtausendealtes Kreidevorkommen für ein natürliches Wasser- und Wärmereservoir. Aus diesem seltenen Boden schöpft der Comtes de Champagne seine faszinierende Mineralität, seine Kraft und jene aromatische Feinheit, die ihn so unverwechselbar macht.
Der Jahrgang 2014 besticht durch eine außergewöhnliche Balance. Ein milder Winter, ein sonniger Frühling und ein kühler Sommer schufen die Bedingungen für eine langsame, präzise Reife. Nimm Dir Zeit für dieses Erlebnis:
- In der Nase: Eine verführerische, mineralische und leicht salzige Frische empfängt Dich. Es folgen warme Aromen von gerösteter Brioche, Zitronenbaiser, knackigen Haselnüssen und Mandeln.
- Am Gaumen: Du erlebst eine lebendige Ausdrucksstärke. Noten von weißen Blüten und frischen Zitrusfrüchten verbinden sich mit aromatischen Kräutern. Eine elegante Struktur und feinste Röstnoten – entstanden durch einen viermonatigen Ausbau von 6 bis 8 % der Weine in Eichenfässern – verleihen ihm enorme Tiefe.
- Das Finale: Es ist lang, salzig-mineralisch und bleibt als unvergesslicher Moment auf Deiner Zunge zurück.
Produktdetails auf einen Blick:
- Marke: Champagne Taittinger
- Jahrgang: 2014 (Limitiert)
- Rebsorte: 100% Chardonnay (Blanc de Blancs)
- Herkunft: Frankreich (Côte des Blancs, 100% Grand Cru)
- Geschmack: Herb (Brut)
- Reifung: Flaschenvergärung, anteilig (6-8%) im Barrique gereift
- Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
- Lagerfähigkeit: Exzellent (über 30 Jahre)
- Auszeichnungen: 97 Punkte Robert Parker, 97 Punkte James Suckling
🍾 Dein Genuss-Moment: Die Krönung der Tafel
Dieser Blanc de Blancs verwandelt besondere Momente in unvergessliche Augenblicke. Wir empfehlen Dir eine Serviertemperatur von 8 bis 12 °C.
Unsere Empfehlung für Dich:
Er ist der perfekte Begleiter für luxuriöse Meeresfrüchte wie Hummer, Languste oder frische Austern. Seine mineralische Kraft harmoniert aber auch hervorragend mit pochiertem Fisch oder hellem Fleisch wie Kalb. Wenn Du etwas Mutiges probieren möchtest, begleite ihn zu feinem Wildgericht – die Struktur des 2014ers fängt dies meisterhaft auf.
Warum Comtes de Champagne Deine Wahl ist
Mit Taittinger entscheidest Du Dich für Tradition und ökologische Verantwortung. Das Familienunternehmen führt 90 % seiner Rebflächen nachhaltig und ökologisch. Der Comtes de Champagne ist die Essenz dieser „Mission des Glücks“ – ein funkelnder Auftakt für die wichtigsten Augenblicke Deines Lebens.
