Der Clase Azul Tequila Reposado ist ein Symbol mexikanischer Tradition und Handwerkskunst. Hergestellt aus 100 % blauer Weber-Agave, wird dieser Ultra-Premium-Tequila nach traditionellen Methoden produziert: Die Agavenherzen werden langsam in Steinöfen gegart, fermentiert und anschließend destilliert. Anschließend reift der Tequila acht Monate lang in sorgfältig ausgewählten amerikanischen Whiskeyfässern, was ihm seine charakteristische goldene Farbe und sein komplexes Aromaprofil verleiht.
Sensorische Noten:
Farbe: Blasses Gold mit goldenen Reflexen
Aroma: Gekochte Agave, Agavensirup, kandierte Orangenschale, geröstetes Holz sowie subtile Noten von Haselnuss, Nelke und Vanille
Geschmack: Agavensirup, reife Orangenschale, geröstete Haselnuss, Noten von Bitterschokolade, Zimt und Nelke mit einem würzigen Finish
Körper: Mittel bis vollmundig
Besonderheiten:
- 100 % blaue Weber-Agave
- Acht Monate Reifung in amerikanischen Whiskeyfässern
- Alkoholgehalt: 40 % Vol.
- Herkunft: Jalisco, Mexiko
- Handgefertigte und handbemalte Keramikflasche, ein Unikat mexikanischer Kunst
Genussempfehlung:
Der Clase Azul Reposado eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Er harmoniert besonders gut mit geräuchertem Provolone-Käse, Orangen oder Mandarinen sowie Bitterschokolade.
Bitte beachtet, dass die handgefertigten Keramikflaschen von Clase Azul nicht nur ein Behältnis, sondern auch ein Kunstwerk darstellen. Jede Flasche wird von mexikanischen Kunsthandwerkern individuell gestaltet und bemalt, was sie zu einem einzigartigen Sammlerstück macht.
