Tauche ein in die Welt von Mighty Waters und erlebe die Süße und Würze dieser leckeren und süßen Spirituose auf Rumbasis. 

#artisforthepeople #lifestyleholiday

Spirituose auf Rumbasis

Zuckerrohr, aus dem Rum hergestellt wird, zählt zu den ältesten

Kulturpflanzen der Erde. Die ersten Berichte über die Gewinnung von

Zucker aus Zuckerrohr stammen aus Indien. Von dort kam die Pflanze

nach Europa und Christoph Kolumbus sorgte für die weitere

Verbreitung. Bereits zwei Jahre nach der Entdeckung Amerikas

gelangten die ersten Zuckerrohr-pflanzen auf die Antilleninsel

Hispaniola. Das tropische Klima der Karibik stellte sich als ideal für das

Wachstum des Zuckerrohrs heraus. Schnell verbreitete sich die Pflanze

in der Karibik, die noch heute die bedeutendste Region für die

Herstellung von Rum ist.

Bei der Zuckergewinnung entsteht als Nebenprodukt die braune,

zähflüssige Melasse. Aufgrund ihres hohen Restzuckergehaltes wird

sie mit Wasser verdünnt. Dieser Mischung wird „Skimming“ und

„Dunder“ zugesetzt. Skimming, ein bei der Zuckergewinnung

entstandener Schaum, ist für das spätere Rumaroma bedeutend.

Dunder, ein alkoholfreier Rückstand aus einem früheren

Brennvorgang, enthält Säuren, die für die Bildung des Rumgeschmacks

mit entscheidend sind. Dabei beeinflusst die Zusammensetzung die

Geschmacksnote des Endprodukts. Nach der Gärung erfolgt die

Destillation nach dem Patent Still- oder dem Pot Still Verfahren.

Distillers description

Dieser Spiced Rum ist ein Meisterwerk unserer Destillateure. Das

geheime Rezept für diesen Spiced Rum wurde über Monate zur

Perfektion verfeinert. Nur so viel können wir verraten: Ein großer Teil

der verwendeten Rums stammen aus Nicaragua und Jamaika.

Im Glas schimmert der Spiced Rum in einem kräftigen Bernstein. In

der Nase zeigt sich er sich fruchtig und komplex zugleich. Aromen von

Banane, Vanille, Mango und Karamell geben den Ton an.

Eine tolle Spirituose, pur oder on the Rocks.

Produktspezifikation

Ursprungsland / Region: Deutschland / Karibik

Alkoholgehalt: 42 % vol.

Verkehrsbezeichnung: Spirituose