Dalay Affentanz Whisky 2021.4 Peated Blended Malt Triple Cask Finish

Artikelnummer: 1022

Dalay Affentanz Whisky 2021.4 Peated Blended Malt Triple Cask Finish - Amarone, Merlot, PX

Kategorie: Dalay Whisky


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Flasche


Beschreibung

Dalay Affentanz Whisky 2021.4 Peated Blended Malt Triple Cask Finish - Amarone, Merlot, PX


Infos für Nerds

Fassfinish: Amarone della Valpolicella, Merlot Rotwein, Pedro Ximénez Sherry, wenig benutzte Fässer, kein First-Fill

Rauch: 5/10 mit Potential auf mehr

Torf: 5/10

Alkoholgehalt: 44,8% vol.

Alter: keine Angabe


Beschreibung


Das Fünfländereck der Aromen vereint sich in diesem Blended Malt: Islay, Italien, Frankreich, Spanien und nicht zuletzt Deutschland


Der Affentanz Peated Blended Malt vermählt die leckersten Single Malts aus renommierten Destillerien in der Islayregion Schottlands. Wenn wir dir verraten würden aus welchen, müssten wir direkt einen Namensobulus auf jede Flasche aufschlagen. Wir haben uns daher entschieden, auf die Namen zu verzichten, um einen besseren Preis anbieten zu können. Bevor die Whiskys zu diesem aussergewöhnlichen Blend vereint werden, reifen sie noch einige Monate in kleinen Rotwein- und Sherryfässern an einem geheimen Ort in Deutschland. Das kleine Fass aus Dauben ehemaliger Weinfässer bietet dem Whisky deutlich mehr Arbeitsoberfläche und verleiht ihm diese schöne Farbe und seine süß würzigen Noten. 


Die Rebsorte Amarone della Valpolicella oder einfach Amarone stammt aus der Region Venetien in Italien. In seinem Namen steckt bereits seine Kerncharakteristik: amaro = bitter. Er gibt dem Blended Malt mit seinen schweren Bitternoten eine ernstezunehmende Tiefe und Komplexität. Seine Tannine brechen die Süße und Fruchtigkeit vom Sherry und Merlot auf und runden den Whisky hervorragend ab. 


Die ursprünglich französische Rebsorte Merlot zählt zu den beliebtesten weltweit. Die zusätzliche Veredelung des Whiskys in Merlotfässern verleiht dem Blended Malt eine feine Fruchtigkeit und fruchtige Säure. 


Pedro Ximénez ist eine in Andalusien im Süden Spaniens beheimatete Rebsorte, die als Grundlage für einige der besten Süßweine der Welt verwendet wird. Was hat jetzt ein Süßweinfass mit einem torfigen Whisky zu verkehren? Und genau hier findet sich die interessante Schnittstelle, die diesen getorften Blend so unheimlich zugänglich macht. Du hast vorher nur Torfbomben probiert und wurdest von dem Thema abgeschreckt? Probiere den Affentanz. 


Wir wünschen dir und deinen Freunden eine schöne Zeit mit diesem Whisky.



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